フランス語国際放送 TV5MONDE スタッフブログ

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鎌倉野菜で作るフランス家庭スープ! カリフラワーとネギのポタージュ


近所にある鎌倉野菜の市場は、今、冬野菜が溢れています。

大根、白菜、かぶ、ほうれん草、小松菜、ネギ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ
冬は根菜ものも美味しいですね。人参、ごぼう、じゃがいも ...
こんなに野菜があると、何でも作りたくなってしまう。料理好きにとっては、ホントに楽しくて幸せを感じる市場です! 

寒いから、今日はシチューがいいかな〜それともポトフ? ロールキャベツも良いかな~と考えていて、ふと目にとまったのは、大きな大きなカリフラワー! 朝採りたてで、ピンとはったつやのある真っ白な蕾は見事! 隣を見ると、泥のついた太いネギもある。これは、カリフラワーとネギのポタージュスープで決まり!
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さて、このスープ、先日TV5MONDEの「ディスタチオさんの心の食卓」(毎週水曜日11h30)で紹介されていたレシピです。 この番組では、美味しいものが沢山紹介されていて、日本語字幕が付いていますから、食いしん坊は必見ですよ! 

ディスタチオさんは、カナダケベック州に住む料理研究家、いわゆるカリスマ主婦で、彼女のレシピは、どれも美味しくてオシャレ! イタリアからの移民なので、フレンチ、イタリアン、カナダ、ラテンアメリカ(?) 等様々な要素が交ざり合った多国籍な家庭料理レシピを紹介してくれます。レシピ以外にも、テーブルセッティングのコツや、友人を家に招く時の工夫など、ライフスタイルの知恵も授けてくれます!

さてカリフラワーのスープを作りましょう。
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作り方はとっても簡単! 単に、オリーブオイルでニンニクとネギとカリフラワーをいためて、ブイヨンスープをそそぎ、ミキサーにかければ出来上がり! 1人暮らしの男性の方もお試しあれ! 
詳しくは、レシピのページを御覧下さい。
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# by tv5monde | 2010-01-19 01:57 | 24時間放送 おすすめ番組

リーグアン再開!: リールは首位ボルドーより上か


今年も、フランスリーグアンは、ますます激戦となり、後半戦目が離せません!
6月のW杯もあるし、フランス代表戦もリーグ戦も、TV5MONDEでは注目のカードを放送予定です。
サッカー情報も、ますます充実してお届けしていきます!
今年もよろしくお願いいたします。

さて、フランスサッカーリーグは、今日からシーズン後半戦が始まります。

一番の注目は、やっぱり前半戦を2位で終えたリールとパリサンジェルマン(PSG)の一戦。
TV5MONDEでは、日本時間 明日朝5時から生中継で試合の模様を放送します。(10時から再放送) 
これを見ないで今年のフランスサッカーは語れません!!

リールは、11月28日のバランシエンヌ戦から6連勝、 23ゴールをたたき出し、現在、リーグアンで最高の攻撃力を誇ると言わ れています。
パリサンジェルマンのコンブアーレ監督は、昨夜の記者会見で「今のリールは首位のボルドーより上。ボルドーは常に勝利はするが、楽勝ではない。リールの勝利は圧勝だよ。」と語りました。

リールは、前試合でPSGに敗れており、挽回したいところ。
現在、アフリカネーションカップ開催中のため、得点ランキング首位のFWジェルビーニョ(コートジボワール代表)や主力選手が抜けている中、PSG相手にどう戦うか注目されます。また、一昨日のリーグカップ戦でレンヌ相手に120分の延長戦(3-1でリール勝利)を戦い、選手は疲労しており、回復できるかも試合の鍵となりそうです。

さて、リールは勝って、上位争いに残れるか。 パリサンジェルマンが、阻止するか。 ぜひ、御覧下さい!
詳細情報は、リーグアン特集ページへ
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# by tv5monde | 2010-01-16 22:50 | 24時間放送 おすすめ番組

BONNE ANNÉE!

明けましておめでとうございます。21世紀も10分の一が過ぎました。
時間の単位を表すフランス語を小さいほうから大きい方へ見直してみましょう。
seconde 秒
minute 分
heure 時
jour 日
semaine 週
mois 月
an 年
décennie 10年
siècle 百年、世紀
millénaire 千年

西暦2010年の今年は、l'an deux mille dix とシンプルで、21e siècle, troisième millénaire
になってます。

昨年12月から一部の番組に日本語字幕が付くようになりました。フランス語学習者、発展途上の皆さまには心強いサポートになるのではないでしょうか。今のところ午前10時、11時台の料理・インテリアなどのライフスタイル番組と夜の映画、ドラマが対象ですが、徐々に増えていく予定ですので、今後も番組紹介ページをしっかりチェックしてください。

今年もフランス語の目で世界を発見!

Salut, à bientôt !
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# by tv5monde | 2010-01-05 12:33

ゴージャス!狂喜乱舞の年末年始

クリスマスも終わり、いよいよ年の瀬。お元気ですか。Youkikiです。
この週末は、大掃除でテレビを見ているひまもないですか?

そんな、なんてもったいないっ!
年末年始のTV5mondeは、いつもの数倍の超強力ラインナップでお届けしております。

たとえば・・・
「80分間世界一周」(LE TOUR DU MONDE EN 80 MINUTES
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舞踊家/振付師のモーリス・ベジャールが、ジューヌ・ヴェルヌの名作「80日間世界一周」へのオマージュとして仕上げた舞台。80日間ならぬ80分間で世界一周!?ベジャールの「マジック」ならそれができる!
放送は、28日(月)午前1時50分から。

そして・・・
狂喜のクレイジー・ホース――フィリップ・ドゥクフレの世界(LE CRAZY S'ENFLAMME
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アルベールヴィル五輪のセレモニーを華麗なダンスで演出した振付師フィリップ・ドゥクフレが、パリの有名クラブ「クレイジー・ホース」で新作上演! ダンサーのオーディション、舞台稽古の様子から、舞台照明の華麗な魔術まで、ミレイユ・デュマが余すところなくご案内します。
放送は、31日(木)23時42分から。

続いて…
「人生はサーカス」(番組紹介の動画が流れます→LA VIE EST UN CIRQUE
アクロバット、ピエロの芸、体を自由に曲げる「骨なし」芸人、催眠術、イリュージョニスト、音楽家など、賑やかな芸人たちが一堂に会しておおくりする、エキサイティングなサーカス・ショー。あとからあとから飛び出すびっくり・どっきりから目が離せません。
放送は、新年1日(金)18時から。

以上、超強力ラインナップのほんの一部です。
ほかにも、物理学者のイケメンマジシャンによるマジックショー、ココ・シャネルの人生をシャーリー・マクレーン主演でお送りするドラマ「ココ・シャネル」などなど、とてもご紹介しきれません。

つきましては・・・
番組表のページにアクセスしてください。
番組紹介の動画たちが、皆さんのクリックを横並びに整列してお待ちしております。
いっそのこと、大掃除も、tv5mondeをつけっぱなしにすれば、きっとサクサクと楽しく終えられますよ!?
また、年末年始に放送予定の番組の特集ページもございます。

tv5mondeのプログラムは、皆さまからのご支援によってお届けしております。
来年もまた、どうぞよろしくお願いいたします。

皆さんが素敵な2010年をお迎えになります、心よりお祈り申し上げます。
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# by tv5monde | 2009-12-26 19:01 | 24時間放送 おすすめ番組

TV5MONDEに日本語字幕スタート!

のニュースが、現在サイトのトップページに載っています!
是非ご覧ください。
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# by tv5monde | 2009-12-23 01:25 | スタッフよもやまばなし

字幕つき番組を検索!

こんにちは、Youkikiです。
もう12月下旬、クリスマスも目前ですね。

冬のバカンスシーズンということで、tv5mondeの番組ラインナップも、いつもにもまして、華やかです。
皆さん、お楽しみいただいていますか?

さて、12月にはいり、日本語字幕サービスが、スタートしております。
セレクトされた番組に、仏語、英語、日本語字幕のいずれかが付いているのです。

フランス語、聞き取れない・・・というひとでも、日本語字幕があれば、お部屋は一瞬にしてフランスの映画館に。ここでしか見られない映画やドキュメンタリーもたくさんあります。

ところで、「日本語字幕が付いている番組の情報を、事前にチェックしたいのに・・・」という方、意外に多いのではないでしょうか。

番組表のページの左下に、3つの言語からお好みの言語をセレクトしていただき番組表から字幕つき番組を抽出できます。以下の画像を参考にしてみてください。

では、JOYEUX NOEL !!!
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# by tv5monde | 2009-12-20 23:19 | TV5MONDE サイト活用法

クリエーター達のクリスマスツリー


こんにちは。ドゥカです。クリスマスにちなんだ番組をご紹介します。
「クリエーター達のクリスマスツリー」です。

フランスの建築史を凝縮したような建築遺産博物館。その荘厳な建物で「クリエーター達のクリスマスツリー」が開かれました。
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今年で13回目を迎える催しです。デザイナーたちが創ったツリーが展示され、最後にオークションにかけられます。収益金は、エイズの子供達のために使われます。

今年は、この催しに、デザイナーだけでなく、建築家も加わりました。ムール貝に包まれた玉のようなクリスマスツリー、傘の骨で作った廃品によるツリー、セラミックの曲線が美しい抽象的なツリー…。
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番組では、活躍中のデザイナー達の動向、目まぐるしく変わるトップモデル達の世界、壮麗なショーの数々も紹介されます。2008年ファッション界のパノラマです。

番組を見終わったら、インスピレーションがわいて、俄然、創作意欲が湧くこと間違いなし…!!(?)
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サイトは、こちら です。
どうぞ、お楽しみください。
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# by tv5monde | 2009-12-13 15:43 | VOD おすすめ番組

フランス家庭料理レシピ:パリのマダムの野菜スープ


こんばんは。 寒くなってきましたね。
こんな日には、温かいスープを作ってみませんか。

TV5MONDEでは、沢山の料理、グルメ番組が放送されていて、美味しいレシピも満載です。
サイトのグルメページでは、今 寒い夜にぴったりのスープや煮込み料理のレシピを少しずつご紹介しています。
スタッフの中で、料理好きのIMが、番組で紹介しているレシピを試しに作ってみて、簡単で美味しいレシピを厳選! ぜひトライしてみて下さい! 
12月からは、TV5MONDEの全てのグルメ、料理番組に日本語字幕が付きます! 詳しい作り方はぜひ番組で!

さて、今日は、カリスマ主婦アラディスタチオさんの家庭料理番組から、野菜のコンソメスープをご紹介します。
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このスープ、ブイヨンの素などは一切使わず、野菜と水とハーブだけで作っています。
味見をしたとき、濃くのある美味しさに、びっくり!
そして、昔、学生だったころ、パリで大家さんのマダムが時々作ってくれた野菜スープを思い出しました。

パリで学生していた頃、ブローニュのステュディオに1人暮らしをしていました。
冬のパリは寒いです! 
授業が終わって夜帰って来て、「さて夕食に何を作ろうかしら...」とひとり考えていると、電話の音。
出てみると隣に住んでいる大家さんのマダム。
「野菜のブイヨンを作ったけれど、欲しかったらお鍋持って来ていいわよ。」との声。
時々こういう電話がかかってくると、お腹ぺこぺこの私は大喜びで、きまって10人分位入る大きなお鍋を持ってマダムの部屋へ向かう。
いい匂いが漂っている台所で、マダムが鍋に入れてくれた野菜入りのスープ。
澄んだコンソメスープに、にんじん、かぶ、玉ねぎが入っていた。
大きな鍋の底に、少量、一人分入れて貰ったスープを大事に抱えてステュディオに帰り、ひとりで食べるスープの美味しかったこと!

あの味を再現したくて、これまで色々なレシピで野菜スープを作ってみたのですが、どれも違う味。
それが、ついに発見! このアラディスタチオさんの野菜スープが、良く似た味でした。
他との違いは、化学調味料や市販のブイヨンキューブ、肉類等を一切いれずに、野菜と水だけで煮ているところでしょう。

ですから、シンプルでさっぱりしているのに、深みのある味です!

簡単に作れますから、ぜひ皆さんもトライしてみてださい。

野菜スープのレシピはこちらから


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# by tv5monde | 2009-12-01 01:38 | TV5MONDE サイト活用法

踊るラビ(ユダヤ教祭司):TV5MONDEで異文化体験を

よもやま話って、フランス語では何と言ったらいいのでしょう。和仏辞典には
Parler de choses et d'autres, という訳が載っています。あれこれ話す、脈絡なく好きなことを思いつくままに話すこと、でしょうか。

私は TV5MONDE を何気なく見ていてフト俄かに興味をそそる映像(+音)に遭遇することがしばしばあります。生来物好きというか好奇心が強く、こだわったりハマったりしやすいタイプと言えます。
インターネットをするようになってこの傾向はますます強まりました。大抵の物好き諸氏はsurfer sur Internet していると時間があっという間に過ぎ、毎日夜更かし、寝不足になったり仕事をほっぽり出して趣味の調べものに熱中してしまう傾向があるのではないでしょうか。

この「何だコレ?」とか「お、面白い!」のきっかけが TV5MONDE にはとても多いのです。普段馴染んだ空間からいっとき別の世界に運ばれる、いわゆる異文化体験は外国に行ったり異人と接触するのはもちろんテレビやネットなどのメディアを通じてもできるし、ヴァーチャルがリアルに移行するきっかけになることもよくあります。

昨日の「何コレ?」体験は Paroles de clips で見た Patrick Fiori の "Merci !"のクリップでした(クリップの内容は「こんな言い方・あんな表現」の記事をお読みください)。この中で 典型的ユダヤ教徒の扮装をした chanteur が une drôle de danse (変わった・ヘンテコな踊り)を踊るシーンがあるのです。クリップ内のその他の référence はほとんどわかったのですが、このラビだけは何のことかわからず、You tube に行ってみるとどうも "Les aventures de Rabbi Jacob" (ラビ・ジャコブの冒険)という映画の一シーンであるということがわかり、ラビ・ジャコブ役は希代のコメディアン Louis de Funès だったということを知りました。日本語のページを探してみるとその数は非常に少なく、日本ではまだあまり知られていない分野だということがうかがわれました。

そこでふと数ヶ月前に録画していたクリップの中にやはりユダヤ教徒たちが集団で踊りまくるのがあったことを思い出して見直してみるとはたして、MC Solaar先生の Rabbi Muffin という曲のクリップではありませんか!こういうときはキターーーーーー(さすがに絵文字はやめておきます)っていう感じですよね。曲名は Raggamuffin(ラガマフィン)というダンスホール・レゲエのもじりですね。そして TV5MONDEJapon サイトの「音楽・スペクタクル」ページ、「注目の一枚」コラムにちゃーんとタイムリーに情報が載せてありました。こういうふうに次々と点がつながって線になり、面になってそこの sphère (範囲・領域)が明瞭になってくるのは一種快感です ça me fait vibrer... (ワクワクゾクゾク)

映画のほうはコメディーですがユダヤ教、イスラム教などの宗教もテーマの一つなのでいろいろ épineux (微妙な)要素もあり、上述の You tube 画像コメントでも削除対象には事欠かないようでした。

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それでは、TV5MONDE で発見の旅に Bonne route !
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# by tv5monde | 2009-11-29 16:52 | スタッフよもやまばなし

Vive le cinéma, vive Patrick Fiori ! 映画とパトリックフィオーリに乾杯!

Paroles de clips で Patrick Fiori の "Merci !"をご覧になりましたか?人々に夢を与えてくれる映画へのオマージュにあふれる曲です。とっても楽しいクリップですね053.gif

クリップの中でパトリック・フィオーリはいろんなヒット映画の主人公に扮してモノマネしてみせてくれます。それがなかなかなりきっていて、上手いんです!

映画名や主人公の名前はすぐ思い出せましたか?取り上げられていた映画のフランス語タイトルを挙げてみますから、ヒーロー名以外の映画タイトルの邦題を考えてください。ついでに主人公の名前と主演俳優、監督名まですぐ思い出せたらあなたはかなりの cinéphile (映画通)

1. Borsalino
2. Les temps modernes
3. 007
4. Silence des agneaux
5. Pirates des Caraïbes
6. Orange mécanique
7. Rocky
8. Léon
9. Indiana Jones
10. Nous ne sommes pas des anges
11. Les aventures de Rabbi Jacob
12. Madame Doubtfire

いかがですか?それぞれ邦題は

1. 「ボルサリーノ」 (1970年、ジャック・ドゥレ監督、ジャン=ポール・ベルモンド/アラン・ドロン主演)
2. 「モダンタイムス」 (1936年、チャールズ・チャップリン監督、チャールズ・チャップリン主演)
3. 「007-ジェームズ・ボンド」シリーズ
4.「羊たちの沈黙」 (1991年、ジョナサン・デミ監督、アンソニー・ホプキンス主演)
5.「 パイレーツオブカリビアン」 (2003年、ゴア・ヴァービンスキー監督、ジョニー・デップ主演)
6. 「時計仕掛けのオレンジ」 (1972年、スタンリー・キューブリック監督、マルコム・マクダウェル主演)
7.「 ロッキー」 (1976年、ジョン・G・アビルドセン監督、シルベスター・スタローン主演)
8. 「レオン」 (1994年、リュック・ベッソン監督、ジャン・レノ主演)
9. 「インディー・ジョーンズ」シリーズ (スティーブン・スピルバーグ監督、ハリソン・フォード主演)
10. 「俺たちは天使じゃない} (1989年、マイケル・カーティス監督、ロバート・デ・ニーロ主演)
11. 「ラビ・ジャコブの冒険」 (1973年、ジェラール・ウリ監督、ルイ・ド・フュネス主演)
12. 「ミセス・ダウト」 (1993年、クリス・コロンバス監督、ロビン・ウィリアムズ主演)

往年の名作、最近の大ヒット映画、何コレ?みたいなのもいろいろありますね。


シャンソンの歌詞も少し見てみましょう。TV5MONDEJapon「音楽・スペクタクル」ページからダウンロードできます。ミュージカル版 「ラビ・ジャコブの冒険」 情報も掲載中。
リンクはこちら

さて paroles(歌詞)ですが、リフレインのところではこう歌っています。

Merci Thomas merci les frères, トーマス(エジソン)、(リュミエール)兄弟よありがとう
Que vos lumières soient 君たちに光あれ
Merci Charlie, merci Steven チャーリー、スティーブンありがとう
Robert et toi François ロバートもフランソワ(トリュフォー)もありがとう

Merci Vincent, Paul et les autres ヴィンセント、ポール他の連中
De ces heures éternelles あの永遠の時間
Morricone et tous tes apôtres モリコーネとその弟子たち※
Pour ces bouts de vies belles 素晴らしき人生の断片
C'est là qu'est ma vie それこそが人生
L'autre je l'oublie もう一つの人生は忘れた
Rêveurs, enjoliveurs, merci ! 人生に夢を与えてくれる者たちよ、ありがとう!
※ エンニオ・モリコーネ。映画音楽で有名なイタリアの作曲家で、「ゴッドファーザー」のテーマを作曲した。

うーん、歌詞の中身が少しわかると曲やクリップがより楽しめますね~。

Le clip m'a donné envie d'aller au cinéma... (なんだか映画を見に行きたくなりました)

Salut et bon week-end !
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# by tv5monde | 2009-11-29 00:08 | こんな言い方・あんな表現
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フランス語国際放送「TV5MONDE Japon」の運営スタッフによるブログ。TwitterアカウントはTV5MONDEjaponです!


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